Filet del país amb formatge Raclette

Una recepta d'un filet de casa nostra amb un element, que és el formatge, que ens vindrà de Suïssa. El formatge de raclet és un formatge de pasta premsada no cuita fet amb llet de vaca. De textura cremosa, madura durant un període de tres a quatre mesos i té un gust dolç i lleugerament cítric. És originari del cantó suís de Valais.

Dubte sobre la recepta

Per kikusole

Hola, m'ha sorgit un dubte, quanta estona s'ha de posar la carn a la planxa? Moltes gràcies.