Amanida amb cansalada i ou

Una mescla explosiva amb la lleugeresa del verd de l’enciam amb el contrast de la cansalada, feta a casa. Aprofitarem que la cansalada és calenta i hi afegirem un ou bullit, que quedi cru per dins. Per finalitzar, la vinagreta. Trencarem amb el morter uns fruits secs, com poden ser: nous, ametlles, avellanes… i li afegirem vinagre, oli d’oliva, sal i pebre.

Molt bo!!

Per jsprg

Un plat senzill i saludable, però amb molt gust i diferent a les altres.

Un bon començament

Per MaicolLEL

Aquesta explosió de sabors el fa únic.